Om oss
Mat, rök & brygga
Tenö Rök & Brygga är en havsnära restaurang på Bogesundslandet, precis vid Tenöbadet. Det är bara en kort tur från Stockholm och Vaxholm, och hit kan du ta dig med bil, båt, cykel eller buss.
Här lagar vi mat från grunden, med stor omsorg om råvarorna och med skärgården runt knuten. I vårt eget lilla rökeri röker vi räkor, lax och mycket annat. Det som kommer ur röken hamnar sedan på bordet i restaurangen och på hyllorna i vår deli.
I veckorna serverar vi lunch med stor grönsaksbuffé och dagens rätt. På helgerna dukar vi upp brunch, och på kvällen kan du äta middag med utsikt över vattnet.
Malin Lönneberg med team hälsar dig varmt välkommen till Tenö!
Kökschef
Malin Lönnberg
"Sommaren 2026 tar jag, Malin Lönneberg över tidigare Bryggan på Tenö.
Jag har varit verksam i restaurangbranschen i hela mitt liv, och allt startade faktiskt som 15 åring på Waxholms Hotell
Efter 10 år som kock och kallskänka på diverse krogar i Stockholms innerstad skolade jag om mig till konditor. Men att jobba på konditori var inte riktig min grej, så det blev istället många år som restaurangkonditor och på exklusiva herrgårdar och cateringar, där vi gjorde många pampiga middagar och bröllop, så bröllopstårtor blev lite av en specialitet för mig.
2022-2025 var jag medlem i det Svenska Kocklandslaget, och har tävlat för Sverige både i VM och OS. Kanske hittar du en svensk silvermedalj på väggen hos oss...
2020-2025 drev jag Paviljongen på Resarö, en fantastisk plats där jag mer eller mindre fick starta från noll. En härlig tid, men nu känns det kul att få förvärva något som går att driva året runt."
Kontakt
- Telefon 070-026 13 01
- Email Info@tenorok.se
- Adress Tenövägen 1a 185 93 Vaxholm
Öppettider
Lunch
- mån - fre
Brunch
- lör - sön
©Upphovsrätt. Alla rättigheter förbehållna.